Los fast food también pueden reducir las calorías, el sodio y el azúcar de sus principales productos
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Los restaurantes de comida rápida pueden ponerse en línea con las orientaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que sugiere una dieta de 1800 kcal para niños entre 6 y 10 años
Arcos Dorados, empresa que opera la marca McDonald’s, tiene novedades que representan importantes beneficios en la composición nutricional de su menú para niños y adultos. Menos calorías, sodio y azúcar, más vitaminas, minerales y fibras.
Pretende es fomentar hábitos más saludables y para ello se planteó como objetivo para el 2022 reducir el valor calórico de su menú infantil (cajita feliz) hasta 600 calorías en todos los países donde se encuentra. Así como también disminuir el contenido de grasas saturadas, sodio y azucares. Este cambio comenzará por Estados Unidos y luego continuará en los demás países.
Para cumplir con este objetivo lo harán incentivando el consumo de frutas, verduras, productos lácteos y agua.
Modificaciones en el menú infantil
- Se podrá elegir una de las siguientes combinaciones: Hamburguesa, Hamburguesa con queso o 4 nuggets de pollo + papas fritas o tomates cherry + jugo, refresco o agua + fruta) = menos de 600 calorías.
- Reformulará el batido de chocolate, quitándole el azúcar agregado, un clásico del menú infantil en algunos países.
- Reducirá el tamaño de las papas fritas pequeñas, disminuirá su contenido de sal.
- Se agregará una porción de frutas, en trozos como postre (manzana).
- Reducción de la cantidad de sodio, un 10% en los panes, nuggets, queso y kétchup.
- Disminución del contenido de azúcar agregada a las bebidas a base de frutas en casi el 40%, pasando a tener un límite de 5 gramos cada 100 ml.
- Se podrá optar en vez de refresco por agua.
Modificaciones del menú adultos:
- Se incluirá la opción de ensalada en vez de papas fritas en los Combos.
- La ensalada consta de lechuga y tomates cherry, aporta unas 10 calorías sin aderezos.
- Reducción de sodio de los panes, kétchup y queso.
Esto no significa que quien desee seguir consumiendo estos productos tenga de dejar de hacerlo, pues seguirán disponibles si lo solicitan.
Debemos tener presente que el consumo de estos productos debe ser esporádico, nuestra alimentación no puede basarse en este tipo de alimentos únicamente.
Para mantener una buena salud y hábitos alimentarios saludables, lo ideal es preparar los alimentos en nuestro hogar, es la manera de aportar calidad a nuestra dieta y hacer que sea variada y equilibrada en nutrientes.
Para ello se deben incluir frutas, vegetales, proteínas ya sea de origen animal o vegetal, cereales integrales, leguminosas, aceite y agua, todos ellos importantes para lograr el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Por tanto, dejemos las comidas rápidas solo para esos momentos en los que salimos a comer afuera, donde también podemos optar por otro tipo de opciones más saludables, pero si eligen esta casa de comidas, ya conoces los cambios de menú y algunas alternativas más sanas por las que puedes optar.
Todo esto no es más que un ejemplo de que las comidas rápidas también pueden realizar cambios más saludables en sus menús. Principalmente hoy en día cuando nos encontramos con altos índices de obesidad tanto en adultos como en niños a nivel mundial y es responsabilidad de todos hacer algo para cambiarlo.
